Вы можете выпекать выпечку на месяц за один день, заранее приготовив тесто и заморозив его, а затем сохранив выпечку на тот день, который вам нужен. Заморозив хлеб, вы также сэкономите время, так как вам не придется выполнять весь процесс приготовления теста каждый раз, когда вы хотите немного домашнего хлеба. Итак, найдите время сейчас или когда… Читать далее »
Все видели комедийные фильмы, где кто-то пытается открыть бутылку шампанского, но не очень хорошо с этим справляется. Мы просто сидим и ждем, пока пробка не выскочит и не ударит кого-нибудь по голове. Хотя в реальном мире этого может и не случиться, все же может быть довольно забавно наблюдать, как кто-то пытается открыть бутылку шампанского, не… Читать далее »
Проще говоря, дрожжи – это очень простой одноклеточный организм, который пекари используют для выращивания хлеба. На самом деле, как бы грубо это ни звучало, дрожжи на самом деле представляют собой грибок, который превращает крахмал и сахар, используемые в выпечке, в углекислый газ и пузырьки, которые помогают поднимать хлеб, а также придают дополнительный импульс алкогольным напиткам.… Читать далее »
Что такое ру? Это частый вопрос, с которым легко могут столкнуться многие начинающие повара. Этот вопрос обычно возникает после того, как вы впервые слышите этот термин как ингредиент, указанный в рецепте, или даже как мимолетный комментарий где-нибудь на кулинарном шоу. Основной ответ заключается в том, что ру (произносится как «ру») – это смесь муки и… Читать далее »
Давайте немного настроим сцену. У вас романтический вечер со своей второй половинкой, и у вас есть все. У вас есть еда, музыка, атмосфера и даже идеальная бутылка вина. Но потом вы что-то вспоминаете, вы точно не знаете, как открыть бутылку. К счастью, открыть винные бутылки как следует – это довольно простая задача. Но это нужно… Читать далее »