Рубрика: Работаем в Office

Что такое Ру?

Что такое ру? Это частый вопрос, с которым легко могут столкнуться многие начинающие повара. Этот вопрос обычно возникает после того, как вы впервые слышите этот термин как ингредиент, указанный в рецепте, или даже как мимолетный комментарий где-нибудь на кулинарном шоу. Основной ответ заключается в том, что ру (произносится как «ру») – это смесь муки и… Читать далее »

Открытие винных бутылок правильно

Давайте немного настроим сцену. У вас романтический вечер со своей второй половинкой, и у вас есть все. У вас есть еда, музыка, атмосфера и даже идеальная бутылка вина. Но потом вы что-то вспоминаете, вы точно не знаете, как открыть бутылку. К счастью, открыть винные бутылки как следует – это довольно простая задача. Но это нужно… Читать далее »

Хранение домашнего соуса маринара

Нет ничего лучше для пиццы или пасты, чем старый добрый соус маринара. Однако что вы делаете, когда делаете больше, чем вам нужно, или у вас остается несколько остатков? Ответ – вы сохраните его. Есть несколько способов хранения домашнего соуса маринара, и каждый из них творит чудеса. Главный вопрос, который вы должны себе задать: вы хотите… Читать далее »

Приготовление яблочного масла

В яблочном масле действительно нет молочного масла. Часть названия масло возникла из-за того, насколько густой и мягкий намаз, что делает его естественным для намазки для хлеба. Весело, здорово -дегустационный рецепт – яблочное масло в горшочках. При использовании мультиварки вам не нужно стоять над маслом и размешивать его. Просто положите ингредиенты в мультиварку и дайте готовиться;… Читать далее »

Работа с орехами

Вы можете легко сохранить, скорлупить и поджарить орехи у себя дома, и все это без покупки каких-либо специальных инструментов. Некоторые орехи дешевле в определенное время года, и это всегда приятно запастись, когда вещи в продаже, но вы не хотите, чтобы они испортились, прежде чем вы сможете их использовать. Знаете ли вы, что в морозильной камере… Читать далее »